Bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy

Các bà mẹ khi mang thai luôn mong muốn những gì tốt đẹp nhất đến với con mình dù con vẫn chưa chào đời. Theo kinh nghiệm dân gian, các mẹ bầu nên ăn cháo cá chép để con được thông minh, khỏe mạnh. Tuy nhiên, bà bầu nên ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy của thai thì để tốt nhất cho thai nhi thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc đó nhé.

Công dụng của cháo cá chép đối với phụ nữ có thai

  Trước khi đi vào giải đáp thắc mắc “bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy” thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của cháo cá chép này nhé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá chép là một trong những loại thực phẩm thượng hạng, chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong thịt cá chép, có chứa rất nhiều các dưỡng chất có lợi như: axit lutamic, glycine, chất béo, protein…Theo sách y học, cá chép còn có tác dụng giúp an thai vô cùng tốt. Không chỉ tốt với mẹ bầu mà cá chép còn giúp trẻ khi sinh ra được thông minh, da trắng, môi đỏ, đối với các sản phụ cá chép còn có tác dụng giúp thông sữa rất tốt. Trên đây là các công dụng tuyệt vời của cá chép, các bạn hãy lưu ý để bổ sung các món ăn với cá chép vào thực đơn hàng tuần của gia đình nhé, đặc biệt là các mẹ bầu.

Có bầu mấy tháng thì ăn cháo cá chép

Theo kinh nghiệm của các cụ xưa để lại, thì bà bầu nên ăn cháo cá chép vào tam giác nguyệt đầu tiên của thai kỳ, có nghĩa là vào 3 tháng đầu tiên là tốt nhất Còn theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, thì bà bầu nên ăn cháo cá chép vào tháng thứ 2 và tháng thứ 3 của thai kỳ là tốt nhất.

Cách nấu cháo cá chép không bị tanh dành cho bà bầu bổ sung dinh dưỡng

Giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ các mẹ bầu thường hay bị ốm nghén, nên việc ăn các đồ tanh sẽ rất khó ăn. Vì vậy, khi nấu cháo cá chép cho các mẹ bầu cần biết cách sơ chế đúng cách và an toàn Theo lời truyền miệng dân gian, mọi người thường nói khi nấu cháo cá chép thì chỉ cần rửa sạch, để nguyên con, không làm ruột hay đánh vẩy cho vào nấu chung cùng gạo thì khi sinh con ra sẽ thông minh và da dẻ trắng mịn.Tuy nhiên, đây là quan điểm hoàn toàn sai lệch, không có cơ sở khoa học, bà bầu khi ăn phải mật cá chép rất dễ bị ngộ độc. Ngoài ra, việc không làm sạch ruột, đánh vảy như trên còn rất dễ ăn phải các loại vi khuẩn trong ruột cá.Vì vậy, nấu cháo cá chép các bạn cần lưu ý sơ chế cá đúng cách và thực hiện nấu như sau

• Cá chép đánh vảy và làm sạch ruột sau đó xát gừng và muối để cho hết mùi tanh.
• Gạo tẻ và gạo nếp rửa sạch
• Đun nước gừng sôi sau đó thả cá chép vào luộc
• Khi cá chép đã chín, thì vớt ra và lọc riêng lấy phần thịt cá, phần xương và đầu cá để riêng rồi giã nhỏ hòa cùng với nước rồi chắt lấy phần nước cốt đem nấu cùng cháo.
• Phần thịt cá ướp gia vị sau đó phi hành thơm rồi xào qua thịt cá cho ngấm gia vị.
• Gạo tẻ với gạo nếp cho vào nấu cháo cùng với nước luộc cá và nước cốt xương.
• Cháo khi chín nhừ thì cho phần thịt cá đã xào vào nồi đảo đều, chờ khoảng 5-10 phút cho thêm hành lá, và rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.

Như vậy là các bạn đã có thể có bát cháo cá thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy. Với những chia sẻ trên đây, các bạn đã có thể hiểu rõ về công dụng của cá chép, cũng như việc trả lời cho câu hỏi “bà bầu nên ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy” rồi phải không nào.